“谷”即精選五種谷物為原料；“養”倡導適量飲用好酒的養生理念；“康”指采用傳統純糧固態發酵釀造，拒絕食用酒精、香精、綿柔劑等酒類添加。
谷養康糧食酒以質量為立足之本，不添加外來物質，堅持做良心酒，放心酒。